“মাংসের সেই পুরনো ঘ্রাণ, যে ঘ্রাণে ছুটে আসত প্রতিবেশী, এখন আপনি আনতে পারেন নিজের রান্নাঘরে।”
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মসলা হলো এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল, জয়ত্রী, মেথি, কাবাবচিনি, ও গোলমরিচসহ ১৬টিরও বেশি বিশেষ উপাদানের একটি সুগন্ধি মিশ্রণ । এটি মূলত গরুর মাংসের আসল স্বাদ ও তীব্র ঘ্রাণ আনার জন্য ব্যবহৃত হয়। রাঁধুনি, এসিআই বা হাটহাজারীর রেডিমেড মসলা সহজেই অথেন্টিক মেজবানি স্বাদ পেতে ব্যবহার করা যায়।
মেজবানি মসলার উপাদান:
ব্যবহারবিধি:
১ কেজি মাংসের জন্য সাধারণত ২-৩ টেবিল চামচ মেজবানি মসলা গুঁড়া ব্যবহার করা হয়, সাথে সরিষার তেল ও আদা-রসুন বাটা দিয়ে মাখিয়ে রান্না করতে হয় ।
No review given yet!
Fast Delivery all across the country
Safe Payment
Easy Return Policy
100% Authentic Products
You need to login to view this feature
This address will be removed from this list
Bangla
